Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

Gyors kókuszos

2011.08.13

Hozzávalók a tésztához: 1 bögre liszt, 1 bögre cukor, 1 bögre tej,  fél bögre olaj, 2 kanál kakaópor, 1 csomag sütőpor, 2 tojás

A töltelékhez: 1 liter tej, 6 evőkanál cukor, 5 nagy kanál gríz, 10-15 dkg kókuszreszelék

Elkészítés: A tészta hozzávalóit egyszerűen fakanállal alaposan eldolgozzuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral majd a tészta felét beleöntjük és előmelegített sütőben kb. negyed óráig sütjük.

Közben elkészítjük a tölteléket. Egy egyszerű tejbegrízt főzünk azzal a különbséggel, hogy itt kókuszreszeléket is adunk hozzá. Ha megvan, ezt a gízes tölteléket rákanalazzuk a sütőből kivett félig megsült tésztára, majd ennek a krémnek a tetjére öntjük a visszamaradt másik adag tésztát. Az egész mehet vissza a sütőbe legalább 20 percre. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.

Tipp: A grízes töltelékre mehet egy kis savanyú gyümölcs is(pl. szeder/málna)...így még nyáriasabb íze lesz!

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.